Nieuwsoverzicht
Een kleine winkel met grote kennis en jarenlange ervaring in de wijnwereld met Rosemarie Klerks als deskundige vinologe aan de zaak. We zijn bewust klein gebleven om groots in persoonlijke service te kunnen zijn.
Wij denken mee i.v.m. cadeaus, feesten of partijen en helpen graag bij de aanschaf van een mooi relatiegeschenk. Voor advies bij de opbouw van een wijnkelder kunt u ook bij ons terecht.
Supermarktwijnen steeds goedkoper
Het Slijtersvakblad publiceerde het resultaat van een onderzoek naar de gemiddelde prijs voor een fles wijn bij de Super. Deze is inmiddels voor rode wijn slechts € 2,67 en voor witte wijn € 2,47.
Lees meer »
Italië
Wist u dat in Italië, binnen elke grens van de belangrijke wijnproducerende provincies, alle kwaliteiten en soorten wijn aanwezig zijn? Dit feit vindt zijn oorsprong in de periode van vóór 1855. Tot die tijd bestond Italië uit een verzameling aparte staten.
Lees meer »
Wijnbouwgebied Bourgogne
Een goede Bourgogne kan een herinnering achter laten die u uw leven lang bij blijft. Net zo als uw aandacht kan worden getrokken door een stem of een toon en deze u dwingt om te luisteren, zo eist zo’n Bourgogne uw concentratie op bij het proeven.
Lees meer »
Champagne
Wist u dat de kwaliteit van een Champagne wordt opgebouwd door - 1 de keuze van de druivensoort - 2 de ligging van de wijngaard - 3 de persing en het aantal jaren van de lagering? Een goede Champagne heeft een fijne mousse met een zacht mondgevoel.
Lees meer »
Reserva
Wist u dat de ware betekenis van de toevoeging "Reserva" op het etiket, afhankelijk is van het land of het gebied van herkomst?
Lees meer »
Onze wijn, onze liefde
Onze nieuwsitems
Wijn van de maand mei 2012
2012-05-01
Pinot Blanc A.O.C. Elzas 2009 - Hugel & Fils € 10,95
Een uitstekende Elzas Pinot Blanc, delicaat en subtiel met aroma’s van zacht wit fruit en iets van amandel.
Een breed inzetbare wijn die bijna altijd en overal goed bij smaakt. Heerlijk als aperitief en een wijn die niet weg valt bij smaakvolle gerechten zoals bijvoorbeeld koude buffetten, wit vlees, schaaldieren, pasta met spinazie en ricotta zonder dat hij opdringerig is.
Deze Pinot Blanc is ontzettend lekker bij asperges maar pas op voor goedkope Elzas Pinot Blanc, welke vaak behoorlijk zoet kunnen zijn. Dan is de wijn een echte miskleun wanneer u eens echt uit wilt pakken met gasteters en asperges. Vindt u € 10,95 wat te prijzig, koop dan iets anders, een wat eenvoudiger Sauvignon bijvoorbeeld.